🥕 ZDROWIEJ NA TALERZU.

Nowe zasady żywienia w naszej stołówce

🍎 Zdrowe nawyki nie powstają w jeden dzień. Tworzymy je małymi krokami – razem: w domu, w przedszkolu i w szkole.

Od 1 września 2026 r. w szkołach i przedszkolach obowiązują nowe zasady przygotowywania posiłków, wynikające z Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r.

Celem wprowadzonych zmian jest zapewnienie dzieciom posiłków, które będą nie tylko smaczne, ale również:

✅ urozmaicone,
✅ odpowiednio zbilansowane,
✅ wartościowe pod względem odżywczym,
✅ dostosowane do potrzeb rozwojowych dzieci i młodzieży.

🥦 Co zmieni się w szkolnym i przedszkolnym menu?

W jadłospisach pojawi się więcej:

🥕 warzyw i owoców,
🌾 produktów pełnoziarnistych,
🫘 nasion roślin strączkowych, takich jak fasola, soczewica, ciecierzyca czy groch,
🌱 potraw przygotowywanych na bazie produktów roślinnych,
🍎 produktów sezonowych oraz – w miarę możliwości – lokalnych.

Nowe przepisy przewidują również:

• 🌿 co najmniej jeden w tygodniu obiad w pełni roślinny, przygotowany na bazie nasion roślin strączkowych;
• 🍗 ograniczenie częstotliwości podawania potraw mięsnych;
• 🍲 przygotowywanie zup na wywarach warzywnych co najmniej dwa razy w tygodniu;
• 🥤 zmniejszenie ilości cukru dodawanego do napojów;
• 💧 częstsze podawanie wody jako podstawowego napoju;
• 🧂 ograniczanie soli, cukru oraz produktów wysoko przetworzonych.

Więcej różnorodności, mniej cukru i soli, więcej naturalnych produktów – to najważniejszy kierunek zmian.

Wiemy, że dzieci mają swoje ulubione potrawy i nie zawsze od razu przekonują się do nowych smaków. Fasola, soczewica, ciecierzyca, kasze czy pieczywo pełnoziarniste mogą początkowo spotkać się z ostrożnością. Jest to zupełnie naturalne.

🌱 Zmiana, która może wymagać czasu

Dlatego chcemy wprowadzać nowe propozycje:

🤝 z troską,
⏳ z cierpliwością,
💬 z otwartością na potrzeby dzieci.

Zachęcamy, aby dzieci próbowały nowych dań, poznawały różne smaki i stopniowo przekonywały się, że zdrowe jedzenie może być również smaczne.

Nie chodzi o to, aby każde dziecko od razu polubiło każdą potrawę. Ważne jest jednak, by miało możliwość jej poznania i spróbowania. Czasami potrzeba kilku prób, zanim nowy smak stanie się znajomy i akceptowany.

🍽️ Najważniejsza zasada?

Najpierw spróbuj – dopiero później zdecyduj, czy Ci smakuje.

👨‍👩‍👧‍👦 Drodzy Rodzice – potrzebujemy Waszego wsparcia

Postawy dorosłych mają ogromny wpływ na sposób, w jaki dzieci podchodzą do jedzenia. Dlatego prosimy Państwa o wspieranie dzieci w poznawaniu nowych potraw i unikanie oceniania posiłków, zanim zostaną spróbowane.

Warto rozmawiać z dziećmi o tym, dlaczego warzywa, owoce, kasze, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe są ważne dla:

🧠 koncentracji i nauki,
⚡ energii do działania,
💪 zdrowia i odporności,
🌱 prawidłowego rozwoju.

Zachęcamy również, aby podobne produkty pojawiały się w domowych posiłkach. Dzięki temu nowe smaki szybciej staną się dla dzieci czymś naturalnym i znanym.

💚 To nie jest lista zakazów

Zmiany w żywieniu nie są karą ani odebraniem dzieciom tego, co lubią. Są inwestycją w ich:

• zdrowie,
• dobre samopoczucie,
• prawidłowy rozwój,
• koncentrację,
• energię,
• zdrowe nawyki na przyszłość.

Dajmy sobie nawzajem czas. Rozmawiajmy, próbujmy i wspólnie uczmy się dokonywania zdrowszych wyborów.

Razem możemy sprawić, że zdrowe jedzenie stanie się dla dzieci czymś naturalnym, smacznym i przyjemnym.

🍏 MAŁY KROK NA TALERZU – DUŻY KROK DLA ZDROWIA!

📌 Podstawa prawna:
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2026 r. poz. 197).

• Dzienna stawka za żywienie wynosi 7 zł szkoła podstawowa, 9 zł przedszkole.
• Wpłaty należy dokonać na indywidualne konto bankowe ucznia /dziecka znajdujące się w dzienniku Vulcan.
• Wpłata za wyżywienie dokonywana jest z dołu każdego miesiąca do 10 dnia następnego miesiąca z wyjątkiem czerwca i grudnia, gdzie pierwsza opłata za listopad płatna jest do 10 grudnia a druga opłata za grudzień do 15 grudnia.
• Informacja o wysokości opłat znajduje się w dzienniku elektronicznym Vulcan  w zakładce opłaty. 
• Z powodów organizacyjnych oraz ze względu na przygotowanie odpowiedniej liczby posiłków, rodzice zobowiązani są do zgłaszania planowanej nieobecności ucznia/dziecka do godz. 13.30.  W przypadku nagłej, dłuższej nieobecności, zgłoszenie tego samego dnia z informacją określającą termin tej nieobecności (wówczas pierwszy dzień nieobecności wlicza się do opłaty za żywienie).
• Dopuszcza się możliwość odpisu dziennej opłaty za korzystanie z posiłków przez ucznia/dziecko za korzystanie z wyżywienia za pierwszy dzień nieobecności, w przypadku, gdy nieobecność zostanie zgłoszona przez rodzica, nie później niż trzy dni wcześniej przed dniem nieobecności. Wyjątek stanowi nieobecność dziecka w poniedziałek, gdy zaistnieją szczególne sytuacje – np. choroba dziecka, w wyniku której nastąpi dłuższa, ciągła nieobecność – minimum 2 dni. Rodzic zobowiązany jest wtedy zgłosić nieobecność dziecka do godziny 8.00 u wychowawcy przedszkola, a w przypadku ucznia szkoły w sekretariacie (tel. 63 280 30 49). Rodzice/opiekunowie zobowiązani są również
  o poinformowanie wychowawców o powrocie dziecka do przedszkola/szkoły po dłuższej nieobecności w piątek do godziny 13.30.
• Brak wpłaty za żywienie w przewidzianym terminie skutkować będzie skreśleniem ucznia z listy dożywianych.